lentil fusilli and arugula | fusilli di lenticchie e rucola

ENG
What you need (for 1 person):
-80g of red lentil fusilli
-50g of arugula
-extra virgin olive oil
-salt

Directions:
Boil water with some salt and cook the fusilli for 5 minutes. Distribute the arugula on the plate and, when the fusilli are ready, put them on the bed of arugula. Serve with some olive oil and a slice of whole bread.

ITA
Di cosa hai bisogno (per 1 persona):
-80g di fusilli di lenticchie rosse
-50g di rucola
-olio extra vergine di oliva
-sale

Procedimento:
Portate l'acqua ad ebollizione con un pò di sale e versate i fusilli. Cuocete per 5 minuti. Disponete la rucola fresca su di un piatto e, quando la pasta è pronta, aggiungete i fusilli. Servite con dell'olio di oliva e una fetta di pane integrale o altro tipo.