roasted baby potatoes | patate novelle al forno

ENG

What you need (for 4 people):

-1kg of baby potatoes

-extra virgin olive oil
-coarse salt

Directions:
Preheat oven at 180°C. Wash the baby potatoes and place them on a baking tray. Add some extra virgin olive oil and coarse salt. Mix well with a spoon and put the tray in the oven. Roast for 1 hour / 1 hour and a half at 180°. Stir occasionally.

ITA
Di cosa avete bisogno (per 4 persone):
-1kg di patate novelle
-olio extra vergine di oliva
-sale grosso

Procedimento:
Preriscaldate il forno a 180°C. Lavate bene le patate e mettetele in una teglia da forno. Versate dell'olio di oliva e aggiungete del sale grosso. Mischiate bene con un cucchiaio e infornate. Fate arrostire le patate per 1 ora / 1 ora e mezza a 180°. Ogni tanto girate le patate affinchè siano dorate in modo uniforme.